しじみとわかめの相乗効果について

しじみとわかめで健康と美容の効果を得よう!

しじみとわかめといえば、お味噌汁の具材という共通点があります。
それだけでなく、得られる効果についても一部共通点があるのをご存じでしょうか。
しじみとわかめには、どちらにも美容効果やダイエット効果を得られる成分が含まれています。
そのため一緒に摂取することにより、美容やダイエットの面において相乗効果を得られます。

しじみやわかめを食べると美肌になる

しじみやわかめには、さまざまな美容成分が含まれています。
しじみに含まれている成分の中で美容効果があると注目されているのは、オルニチンやタウリンなどです。
オルニチンやタウリンは肝機能を向上させてくれるため、体内の毒素をスムーズに体外へ排出できます。体内に毒素が溜まると肌荒れの原因にもなるため、肝臓の働きと美肌は深く関連しているといえます。

また、わかめに含まれているフコキサンチンという成分には、綺麗な肌を作るのに欠かせないコラーゲンの生成を促す効果があります。それだけでなく、シミの原因となるメラニンの生成を抑える効果もあるため、美肌作りをしたいのであればわかめも積極的に摂取したいところです。

しじみやわかめを食べるとダイエット効果を得られる

しじみやわかめの摂取はダイエットにおいても役立ちます。
例えばしじみに含まれているオルニチンは成長ホルモンの分泌を促して、運動した際に脂肪が燃焼されやすいからだを作ってくれます。
また、わかめに含まれてヨウ素は、タンパク質、糖質、脂質といった成分の代謝を促してくれる成分です。
そのため、しじみとわかめを一緒に摂取すれば効率的にダイエットができます。

しじみとわかめを使ったおすすめ料理

しじみとわかめは味の相性もよく、味噌汁以外の料理でも活用できます。
そこで、今回はしじみとわかめを使ったおすすめのレシピを2つ紹介しましょう。

しじみとわかめのスープ

しじみとわかめのスープは、味噌汁のように簡単に作れるおすすめ料理です。
鍋の中に砂抜きしたしじみとわかめ、ネギ、塩、胡椒、ごま油を加えてしばらく茹でれば完成します。
調味料を入れてスープの味つけをする際は一度に加えるのではなく、味見しながら少しずつ加えるのがポイントです。

しじみとわかめのラーメン

ラーメンの具材としてしじみとわかめを入れるのもおすすめです。
砂抜きしたしじみを茹でておき、お好みのインスタントラーメンをパッケージのレシピ通りに茹でて、そこにしじみとわかめやねぎを加えて、ひと煮立ちしたら完成です。
ラーメンの味はお好みのものを使用して問題ないですが、塩ラーメンや味噌ラーメンなどは特に相性がよいといえます。

まとめ

しじみとわかめの摂取は美容やダイエットに効果があるため、女性には特に嬉しい食材です。
味噌汁以外にもアレンジができるため、日替わりでメニューを変えてしじみとわかめを摂取してみてはいかがでしょうか。