鶏肉としじみの相乗効果について

鶏肉としじみを一緒に摂取するメリットとは？

肉の一種である鶏肉と、魚介類であるしじみには、一見何の共通点もないように見えます。
しかし、それぞれに含まれている成分や特徴に注目してみると、人間のからだにメリットをもたらしてくれるさまざまな共通点があります。
共通点がある分、しじみと鶏肉を一緒に摂取をすれば相乗効果を狙えます。
それでは、具体的にどのような共通点があって、どのような相乗効果を得られるのか見ていきましょう。

タンパク質がたくさん摂取できる

しじみと鶏肉は、どちらもタンパク質が豊富です。
タンパク質は脂質や炭水化物と並ぶ三大栄養素といわれているほど重要な栄養であり、筋肉や臓器の生成を行ったり、エネルギー源となったり、その他体内におけるさまざまな調整をしたりする成分として欠かせません。
タンパク質が長期的に不足すると、からだを守る力が弱くなったり、筋肉が衰えていったりします。
それを防ぐためにも、タンパク質の摂取は大切です。
鶏肉やしじみのどちらかを食べるだけでもタンパク質は補えますが、筋力アップや強いからだを作りたいのであれば一緒に摂取した方がより効果的です。

しじみも鶏肉も低カロリーの食材

しじみと鶏肉はどちらも低カロリーという特徴を持っています。
鶏肉は100グラムあたり約200キロカロリー、しじみは100グラムあたり約50キロカロリーであるため、どちらもダイエット中の食材としておすすめです。
単に低カロリーの食べ物を摂取したいのであれば、しじみや鶏肉以外にもたくさんの食材がありますが、低カロリーである分、栄養もあまり含まれていないことが多いです。
しかし、しじみや鶏肉は低カロリーでありながら、タンパク質やビタミンB群などの重要な栄養をしっかり摂取できます。

鶏肉としじみを使ったおすすめ料理

鶏肉としじみを使った料理の中でも特におすすめなのは、鍋料理です。
鶏肉の肉団子やしじみの他に、大根やにんじん、生姜、ネギ、白菜、春菊といった野菜を一緒に入れて煮込めば、ヘルシーで健康的な鍋が出来上がります。
辛口が好きな場合は、お好みでキムチなどを入れるのもおすすめです。
辛い物を食べることによって代謝がアップして脂肪が燃焼されるため、ダイエットメニューを食べたい場合は、しじみと鶏肉の入ったキムチ鍋に挑戦してみてはいかがでしょうか。

まとめ

しじみや鶏肉は、低カロリーでありながらタンパク質をたくさん摂取できるため、太りたくないけれども栄養をしっかりとりたい人には特におすすめの組み合わせです。
鍋料理であれば簡単に作ることができるため、興味のある方はぜひ試してみてください。